Presentacion de Queques

Queque de chocolate :

Ingredientes para Queque de Chocolate:

• 2 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de cocoa en polvo
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de café

Preparación queque de chocolate:

Para comenzar la preparación de nuestro queque de chocolate primero, en un bowl se mezclan la harina, azúcar, cocoa, bicarbonato, polvo de hornear y sal.

Batir la mezcla para queque de chocolate, a velocidad media, se baten los huevos y el Aceite. Luego se le agrega la leche, cuándo este bien mezclado se agrega poco a poco los ingredientes anteriores (harina, azúcar, etc.).

Cuando esté todo bien integrado se añade el café caliente a la mezcla para queque de chocolate.

Forrar un molde con papel manteca y enmantequillar.

Llevarlo al horno hasta que esté listo unos 30 minutos o ir vigilando, dejar enfriar y disfrutar este exquisito queque de chocolate.

Queque de nutella :

Ingredientes queque de Nutella:

• 1 taza de Nutella (a temperatura ambiente, no del refrigerador!)
• ½ taza de leche
• ½ taza de azúcar
• 6 huevos
• ½ taza de mantequilla
• 2 ½ tazas de harina
• 1 cda. de polvos de hornear

Como hacer un queque de Nutella:

Tenemos dos opciones una es la masa completa con Nutella y la otra es un queque normal con un centro de Nutella:

Primero encendemos el horno a fuego medio y enmantequillamos un molde para queques.

En una fuente mezclamos la Nutella con la leche, agregamos los huevos y el azúcar hasta formar una pasta homogénea sin grumos, esto es más fácil si dejamos la Nutella a temperatura ambiente o ligeramente tibia, si esta fría es muy difícil de unir con la leche.

Por otro lado juntamos la mantequilla y la harina hasta formar una masa compacta, y luego la unimos a la pasta de Nutella que hicimos con los huevos y la leche, mezclamos bien y la colocamos en el molde y horneamos por unos 30 minutos.